Baars (Perca fluviatilis)
Maximale afmeting:60 cm.

De baars is een veel voorkomende vis en dat is maar goed ook. Grote hoeveelheden van deze populaire vis belanden op de borden van hongerige fijnproevers. De visserij is dan ook zeer intensief bezig om honderden tonnen per jaar aan te voeren. Inmiddels weten we dat dit zijn beperkingen heeft. De baars is een mooie krachtige vis om te zien. Zijn twee gescheiden rugvinnen zijn voorzien van venijnige stekels wat hem een vervaarlijk uiterlijk geeft. Menig sportvisser heeft daar wel eens kennis mee gemaakt. Over de flanken heeft de baars zes tot acht donkere banden. Zijn rug is groenbruin en zijn staart en buikvinnen zijn goudkleurig tot oranje.

Wanneer de watertemperatuur gestegen is tot boven de 8 graden is het tijd voor de baars om te gaan paaien. In ondiep water worden tussen waterplanten en boomwortels de eitjes afgezet in grillige linten. Mannetjes baarzen zijn na 2 jaar geslachtrijp en vrouwtjes na 3 jaar. Gemiddeld wordt de vis niet ouder dan 6 jaar.

Om te jagen heeft de baars helder, langzaam stromend water nodig. In zijn eerste twee levensjaren eet hij voornamelijk ongewervelde diertjes. Naarmate hij groeit, gaat hij over op aasgarnalen en vlokkreeften. Uiteindelijk gaat hij steeds meer vis eten. Hij heeft daarbij de voorkeur voor spiering, maar ook zijn eigen soort (kannibalisme) versmaadt hij niet.

© biesbosch.nu

© biesbosch.nu 2024