|
Van
de redactie
'Langzaam'. Als je
trendgevoelig bent dan zul je dit woord steeds meer gaan horen;
langzaam. Of het nu gaat om voedsel (slow food, biologische wijn (dé
trend van 2008 volgens de watchers) of langzaam eten (goed voor de
spijsvertering); langzaam is in, snel is uit.
Vroeger wist men het al; alles wat
langzaam komt heeft kwaliteit.
Dus hingen bij de boeren de worsten dagenlang te roken in de
schoorsteen, hing het vlees bij de slager weken te besterven in de
koelcel en wachtte men met plukken van het fruit tot het echt rijp
was. Wat snel komt, wist men, verveelt of is snel bedorven.
Langzaam is iets wat we zijn verleerd. De calculators van onze tijd
schrijven voor dat het goedkoper, dus sneller moet, weinigen vragen
zich af wat hiervan de consequenties zijn.
In de natuur gaat het anders. Heeft u
wel eens een dier zich zien haasten om op één dag honderd
verschillende dingen te doen; een vogel die in één dag een nestje wil bouwen, of
een bever die zijn burcht binnen 2 weken moet opleveren? Een dier
leeft anders, kan na een activiteit nog gewoon ergens gaan zitten en
rond zich heen kijken.
Als u mee wilt met de 'langzaam trend'
ga dan eens langzaam de natuur in, geniet er vervolgens langzaam van
en keer heel langzaam weer terug naar de 'real world'. Het zal u
goed doen.
Langzaam lezen is overigens ook een
kunst. Ga er daarom eens rustig voor zitten en geniet vooral
langzaamaan van wat
de
redacteuren weer voor u 'bij elkaar geraapt hebben'.
Redactie Biesbosch.nu
Reageer op dit artikel |
